あと柑橘って熟すとどんどん香りがなくなるから硬いうちにとった方が香りが良いんですよね… https://t.co/xuytHFP0sW

— 有出ハイド (@aldehydechang) August 22, 2026

加工してこそ輝く品種の果物があるというのを先生に習ってよかったと思う家庭科。アタリ先生。

— 佐々木⋈和守 (@kazumori102) August 22, 2026

そいや、香料に使われるベルガモットって生食に向かない品種だっけ https://t.co/CnoPnZIDQI

— のぶさ (@nobu_azuma) August 22, 2026

国産ワインもこれ
生食用の転用でやってた時代は美味しくならなかった
専門品種の専用畑作って、美味しいワイン出来るようになった
巨峰とカベルネソーヴィニヨンは全く別の味なのじゃ
デラウェアもワイン用は育成方法変えてそう https://t.co/GmA8XMXjTZ

— リノ・エアレイス (@rinogarcia) August 22, 2026

美味しい芋焼酎に使われてるサツマイモが、そのまま食べると美味しくないって聞いたことあるので、それに似てそう。

— 名無権兵衛⚙️♦️ (@clover_P) August 22, 2026