
アメリカではヴィーガンのプロパガンダによって豆腐が肉の代用品として不味いレシピとともに紹介されている
— 吉田 (@roikfbuwgc254) June 3, 2026
そのせいで豆腐に対してネガティブなイメージを持つ人も多い
大豆から作る食材なのにかなり高額なのもその偏った需要からだろう
そのせいで一般層からより敬遠されしまう…
豆腐屋やってるが中国の大豆のエージェントとその話になったことある
— じょー (@E06jhon) June 4, 2026
「豆腐美味しいのにね」で意見は一致した
ブランディングの失敗例
— すみ|身軽な暮らしとキャリア (@sumi_simplelife) June 4, 2026
本来の魅力と違う文脈で広まると、正しいイメージを取り戻すのに何倍もの時間がかかる
豆腐に罪はない https://t.co/HhMWPgoKrB
パンダエクスプレスに挽肉と豆腐使った料理置いて欲しい
— 吉田 (@roikfbuwgc254) June 4, 2026
高いのは豆腐だけじゃないから、相対値で言うと「割高」ぐらいに収まるんじゃないかと思う。
— Sae (@Sae_OM) June 4, 2026
とは言え、精進料理はおいしそうだし実際においしいのに、ヴィーガン料理っておいしくなさそうだなとはいつも思ってる。 https://t.co/TCS56AqhPw
調理でどうにもならない、素材の悪さが大きいから難しそう…
— ちょーか🦀 (@gbf_kanik) June 4, 2026
昔食べた現地の豆腐はゴテゴテしたなんか焼き豆腐の固めたようなものだった記憶。滑らかに濾して揚げ物に使えそうではあるけど、冷奴を楽しむものではないんよね
まとめサイト速報+


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hatarakuhijoshi
ki
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