
友人が「ローリエの葉はお肉料理に大体合うから軽率に入れたらいいよ」というので試しに牛丼に入れてみたら高級牛丼に様変わりしてびっくりしている。
— ゆふいんの森 (@yufuinnomori_28) August 16, 2025
ローリエ入れても味の違いわからないんだけど……
— Coco (@Coco4007558) August 17, 2025
ほんとに違う?
煮込み料理とかよく使ってるけど、全く違いがわからない💧
1枚しかいれないから?
前に見たきょうの料理で、銀座のインドカレーのお店のインド人のシェフがチキンカレーのレシピを紹介していた時に、
— むぎ野 (@mugino_094) August 17, 2025
「日本の方、ローリエの量が少なすぎる。インドではこれくらい」とローリエをバッと入れてたんだけど、真似したらすごくお店っぽい味になったので、オススメ!
レシピでは6枚だった。 https://t.co/50mAEt8xMc
Σ(゚Д゚)!
— zen (@zenzennor2) August 17, 2025
やってみよう!
ローリエ買ってこないとw https://t.co/z8O8NZL6zi
※ローリエの葉っぱは煮込みすぎると苦味が出るので、ほどほどd取り出すが吉 https://t.co/MsNggF0f54
— ■ やまだM ■ (@m_k_yamada) August 18, 2025
ローリエ、庭に植えるのに(鉢植えでも)かなりおすすめ。成長が遅くて立ち上がりが遅いけど、あんがい日陰に耐えるしほっておける。自分で使うほか、葉をきれいに干して料理好きな人にあげると欲しがることが多い
— まくるめ@書籍買って〜 (@MAMAAAAU) August 17, 2025
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hatarakuhijoshi
ki
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